Eu amei fazer uma massa super fàcil e me render duas tortas maravilhosas!
Jantar e sobremesa de primeira!
Vem ver!

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Massa:
250g de farinha de Trigo
2 colheres cheias de manteiga gelada
2 colheres de água
Amassar tudo até obter uma massa consistente
Pronto!

Torta Salgada
A quantidade de recheio vai depender do tamanho da sua forma. Usei uma forma redonda de aro removível. Aí você coloca o tanto de recheio necessário.
Camadas:
Cobrir o fundo e as laterais da forma com a massa
1- molho de tomate só para untar
2- carne moída crua e já temperada
3- creme de ricota ou requeijão (usei creme de ricota)
4- ricota triturada
5- salada de cenoura e rabanete ralados e alface picadinha
Colocar a camada de salada só quando for servir.
Forno por aproximadamente 45 minutos

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Torta Doce

Cobrir forminhas (tipo de empada) com o restante da massa.
Para o recheio doce usei morango picadinho, mel, Hortelã e cravo da índia. Deixei ferver até virar quase uma geléia.
Colocar dentro das forminhas e levar ao forno. Eu coloquei tudo para assar junto, 45 minutos.
Servi a tortinha doce com chantilly e com a calda do doce.

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Espero que gostem!