Fica muito Bom!
Peguei a receita no site vaicomeroque.net e dá super certo! Lá tem o video explicando direitinho.

INGREDIENTES
1/2 xícaras de aveia em flocos grandes

1/2 xícara de amêndoas cortadas ao meio

1 colher de chá de chia

1/3 de xícara de óleo de coco

1/3 de xícara de mel

1/4 de xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de semente de girassol

1/4 de xícara de frutas secas

1/2 xícara de chocolate amargo picado

Como Fazer:

Coloque a aveia e as amêndoas em uma assadeira e leve para tostar em forno preaquecido à 180C por 8 minutos.

Enquanto isso, aqueça em uma panela o mel, chia, açúcar e óleo de coco. Assim que esquentar, desligue o fogo e reserve.

Em um bowl, misture a aveia, amêndoas, e o líquido esquentado.

Acrescente as sementes de girassol e as frutas secas.

Espere esfriar e junte o chocolate para que não derreta.

Transfira a mistura para uma assadeira quadrada (21cm) untada com papel manteiga e pressione bem para que a granola fique bem compacta.

Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar as barrinhas.

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