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Receita da Cissa – CheeseCake

Vamos começar a semana com uma receitinha bem doce e saborosa!
Preparei um almoço para receber minha Mãe aqui em casa. Foi tudo preparado com carinho e muito amor.
Montei um cardápio simples mas cheio de sabor. Queria ter fotografado tudo separadinho, mas na correria nem deu pra fazer isso. Peguei algumas fotos dos convidados só pra mostrar pra vocês mais ou menos como foi.
A sobremesa fez o maior sucesso!
Por isso resolvi trazer a receita pra vocês. Super fácil de fazer e agradou bastante.
Vem ver!

1 pacote de bolacha de leite e mel Nesfit
100 gr de manteiga

Recheio:
400 gr de queijo branco
1 pote de iogurte natural
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada
1 lata de creme de leite

Calda:
1 potinho de geléia de morango ou de frutas vermelhas
1/2 copo de água
1 copo de morango picadinho
Levar ao fogo até derreter e virar calda

Massa: no processador coloque os biscoitos e a manteiga e bata até virar uma farofa bem molhadinha. Forre o fundo de uma assadeira de fundo removível e leve ao forno aquecido até corar levemente.

Recheio: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Espalhe o recheio sobre a massa assada e leve para gelar.
Depois que estiver firme desenforme e coloque a calda (fria).
Decore com morangos.

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E olha o almoço aí!

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Receita da Cissa – Delicia de Espinafre

Uma receita fácil e gostosa para começar a semana bem leve.

Recheio

300 gramas de ricota
100 gramas de espinafre picado
Salsa a gosto
Pimenta a gosto
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Misture tudo

Corte rodelas de batata ou batata doce (tipo chips) e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Regue com azeite.
Coloque o recheio e salpique queijo parmesão e azeite. Eu ainda coloquei umas azeitonas picadas por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
As batatas ficam crocantes e a Delícia de Espinafre fica douradinha!

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Trufa do Bem

Não dá pra acreditar no sabor que essa trufa tem!
Uma maneira mais saudável de consumir um docinho sem muita culpa é fácil demais de fazer.
Claro que não rola comer tudo de uma vez né? Kkkkk!
Vem ver!

Ingredientes:
10 damascos
8 ameixas pretas
5 colheres de uva passa
5 colheres de castanha do pará
1 colher de óleo de coco
3 colheres de coco ralado sem açúcar

Coloque tudo no processador é deixe até virar uma pasta. Fica fácil de enrolar.
Dai é só passar no chocolate derretido (usei chocolate amargo) ou canela.
Sensacional!!!

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Bolo de Maçã

Delícia de receita!
Esse bolo de maçã é super leve e ideal para lanches do meio do dia e pré-treino também.
Vem ver!

BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ

Ingredientes
Parte seca

– 1 xíc de farelo de aveia
– 1 col sop rasa de fermento
– 2 col e 1/2 de adoçante para forno e fogão (ou a gosto)
– 1 col chá de canela

Parte líquida

– 1/2 pote de iogurte desnatado
– 1 maçã
– 2 claras
– Nozes e passas (se gostar)

Modo de preparo

– Juntar a parte seca e reservar;
– Bater a maçã no liquidificador com pouca água, apenas para quebrá-la. Não bata muito.
– Em outro recipiente, bater as claras em neve e depois juntar nozes e passas, iogurte e a maçã;
– Juntar todas as partes e despejar em forma de silicone ou a convencional (untada);
– Levar em forno pré aquecido 180-200º por aproximadamente 30 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Fonte: saramedeirosnutricionista.blogspot.com.br

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Cortei lascas bem fininhas de maçã e fui formando a flor por cima. Salpiquei canela por cima.

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Receita da Cissa – Torta de Banana

Que delicia!
Para o lanche da tarde é perfeito! Com o café é delicioso! Como sobremesa cai super bem! E… Essa torta é tudo de bom!
Super leve, fácil de fazer e mega saborosa!

4 claras e 1 gema
4 colheres de sopa de farinha de aveia
1 xícara de leite desnatado
2 bananas amassadas
2 bananas em rodelas finas
10 gotas de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto
Granola para decorar
Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Em um recipiente misture a aveia, o açúcar e a essência. Acrescente a gema, a banana amassada e misture bem. Adicione a clara em neve e vá fazendo movimentos circulares até que ela fique totalmente incorporada à mistura. Vá adicionando o leite aos poucos e mexendo, deixando a massa bem homogênea.

Unte uma forma e coloque uma parte da massa, cubra com as bananas em rodelas e salpique a canela por cima. Despeje o restante da massa por cima das bananas e finalize com o restante das rodelas de bananas, canela e granola. Leve ao forno por uns 30 minutos. Ou até que fique bem douradinha.
Fonte: alfacecomtomate.com.br

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Receita da Cissa – Bolinha de Batata Doce

Vamos a mais uma Receitinha top!
Deliciosa, fácil e cheia de saúde!

Bolinhas de Batata Doce

Cozinhe 2 batatas doces médias é um inhame médio.
Depois de cozidos amasse e misture com 200g. de carne moída (bem magrinha) já cozida e temperada (usei o processador). Acrescente temperos: salsa, cebolinha, pimenta do reino, ervas finas e azeite.
Pronto!
Faça as bolinhas e leve ao forno até dourar.
Comi no almoço, lanche da tarde e servi como petisco para uns amigos na hora da cervejinha.
Prática é o nome dessa bolinha! Kkkk!

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Receita da Cissa

Hoje vou passar pra vocês duas receitas super deliciosas e fáceis de preparar.

Rolinhos de Beterraba (10 rolinhos)

Para os rolinhos

Corte a beterraba em rodelas bem fininhas e reserve.

Para o Recheio

10 colheres de frango desfiado já temperado
1/2 cebola ralada
Alcaparras, orégano, azeite e sal a gosto
1 colher de sobremesa de mostarda
Bastante salsinha
Misture bem

Montagem

Para cada rodela de beterraba coloque uma colher do recheio. Feche a rodela e amarre com cebolinha. Se achar que ficou cheio demais e que está difícil de amarrar, diminua o recheio.
Você pode servir gelado ou não. Sirva com mostarda.

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Sushi de Beterraba

3 folhas de couve
1 beterraba bem cozida e ralada
1copo (requeijão) de ricota triturada
Cheiro verde
5 fatias de peito de peru picadas em pedaços bem pequenos
5 castanhas do Pará trituradas
Azeite
Misture tudo.

Corte as folhas de couve em duas partes tirando o talo central. Mergulhe as folhas de couve em água fervente com 1 colher de sal. Basta mergulhar as folhas de couve na água e tirar na hora. Elas ficarão macias e fáceis de manusear.
Coloque a folha de couve na esteira de sushi, espalhe o recheio e comece a enrolar. Depois corte os sushis. Servir com molho shoyu. Sensacional!

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Espero que gostem!

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Receita da Cissa

Vou passar pra vocês 4 receitinhas hoje.
Tem a Panqueca de Banana, o Guacamole, o Purê de Beterraba e a Maçã recheada com Gelatina.
Tudo muito fácil de fazer e muito gostoso.
Vamos lá?

Panqueca de Banana (receita do instagram @receitasbasicas_fit)

2 ovos
1 banana
Bata no liquidificador
Use uma frigideira (que não gruda) para passar as panquecas. Passe um lado depois o outro.
Recheio:
Banana com Canela. Você pode escolher outros se quiser.

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Guacamole
1 abacate maduro e amassado com o garfo
1 tomate picado em cubinhos
1 cebola picada em cubinhos
Bastante salsa. Não gosto de coentro mas se preferir não tem problema.
Suco de 1 limão pequeno
Azeite
Sal a gosto
Misture tudo. Acrescente pimenta a gosto. Comida mexicana é picante e eu adoro!
Estou comendo com bolacha água e sal.

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Purê de Beterraba

2 beterrabas bem cozidas e espremidas
2 dentes de alho picados
1/2 cebola ralada
1 copo de queijo ralado
Azeite
Cheiro verde

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente a beterraba espremida e mexa bem. Depois coloque o queijo e mexa até o queijo derreter e a mistura ficar homogênea.
Sirva quentinho e com cheiro verde salpicado por cima.

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Maça Recheada com Gelatina de Limão

3 maçãs grandes
1 caixinha de gelatina de limão (usei diet)
Canela a gosto.

Prepare a gelatina como na instrução da caixinha. Lave as maçãs e tire a parte de cima.
Com uma colher raspe a poupa da fruta e reserve. A maçã vai virar um potinho.
Misture a poupa da fruta na gelatina e coloque dentro dos potinhos de maçã.
Salpique canela e leve para gelar.
Depois é só cortar a maçã em fatias e se deliciar com essa beleza!
Bom demais!
Depois quero fazer com maçã verde e gelatina de morango. Hum…

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Vou aproveitar e mostrar pra vocês a receitinha da água saborizada que eu fiz.
Fonte:(ehojevaiserumafesta.com)

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– Alecrim e lavanda têm sabor intenso. A dica é só um galhinho para não ficar com o sabor muito acentuado. Manjericão é mais suave.
– Cítrico: cortar as frutas cítricas em rodelas. Você pode aproveitar a casca da fruta para decorar o copo ou a jarra.
– Não há necessidade de adoçar porque a fruta dará o sabor.
– O ideal é consumir no mesmo dia, pois as frutas podem fermentar e alterar o gosto da água. Se não tomar na hora, conservar na geladeira, pois o açúcar das frutas facilita a fermentação à temperatura ambiente.
– O ideal é que a água seja preparada numa jarra e colocada na geladeira para manter a temperatura. Quanto mais fresca, mais o gosto fresco da fruta permanecerá.
– Para fazer a água saborizada com gás, o ideal é deixar água gaseificada na geladeira e só preparar a bebida na jarra minutos antes de servir. Assim, a água não perderá o gás e ficará mais refrescante.

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Diário Dia 2 + Receita de Ovos Mexidos Cremosos e Gelatina de Abacaxi

Lá vamos nós!
O dia 2 foi regado a ovos mexidos e pão integral no café da manhã. Feijão preto, assado de bacalhau que sobrou na geladeira e brócolis no almoço. Gelatina de abacaxi diet no lanche da tarde. Carne, vinagrete, brócolis e abobrinha grelhada.
Fiz quase 6 quilômetros da esteira e estou toda quebrada.
Vamos as receitinhas?

Ovos Mexidos Cremosos ( 2 pessoas)

3ovos
1 colher de sobremesa de margarina
Sal a gosto
5 colheres de sopa de leite
Misture tudo. Mexa sem parar até dar a consistência de um creme.
Sirva quentinho com pão integral de preferência.

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Gelatina De Abacaxi com Cravo e Canela

Preparar a gelatina como na instrução do pacotinho e reserve
Gelatina de abacaxi diet
Metade de um abacaxi picado em cubinhos pequenos
3 cravos
Canela

Em uma panela coloque o abacaxi os cravos e salpique canela. Deixe ferventar por 10 minutos. Agora é hora de montar!
Coloque o abacaxi no potinho e acrescente a gelatina por cima.
Leve para gelar.
Não tem segredo. O que faz a diferença é a mistura de abacaxi com cravo e canela.
Um sabor divino!

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Suco: Cenoura, gengibre e maçã

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