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Sopinhas

Nada melhor que um prato bem quentinho para aquecer os dias e as noites frias, concordam?
Fiz um giro pela net e busquei algumas receitinhas de sopas leves, fáceis e que super combinam com o frio.
Vem ver!

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Creme de abóbora light

2 xícaras de abóbora cortada em cubinhos
1 xícara de água
1 xícara de leite desnatado
1 colher de chá de azeite
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto

Preparo:
Frite o alho no azeite. Junte a abóbora e a água e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando. Acrescente o sal, a pimenta, o leite e bata tudo no liquidificador, até virar um creme. Volte a mistura para a panela, aqueça o creme e sirva. Uma delícia!

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Sopa Creme de Tomate
Ingredientes
– 4 xíc. (chá de água quente)
– 1 col. (sopa) de margarina light
– 1 dente de alho picado
– 1 cebola média picada em cubos pequenos
– 8 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
– 1 xíc. (chá) de leite de soja em pó
– folhas de 10 ramos de manjericão
– 2 col. (chá) de sal

Modo de preparo
Em uma panela grande derreta a margarina e refogue o dente de alho e a cebola, sem dourar. Acrescente os tomates picados, a água quente e cozinhe até os tomates começarem a se desfazer. Passe-os no processador de alimentos com metade das folhas de manjericão. Volte à panela, acrescente o sal e cozinhe em fogo médio até ficar cremoso.Decore com as folhas de manjericão restantes e sirva quente.

Sopa Creme de Ervilha

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Ingredientes:
500 grama(s) de ervilha congelada
1 e 1/2 xícara(s) de chá de cebola picada
3 colher(es) de sopa de manteiga
400 grama(s) de batata cortada em cubos
1 colher(es) de chá de sal
1 litro(s) e 700 ml de caldo de legumes
1 colher(es) de sopa de salsinha picada
200 mililitro (ml) de creme de leite

Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga até murchar. Junte a batata e o sal e cozinhe até a batata começar a suar.
Adicione o caldo e cozinhe com a panela semi-tampada até a batata ficar macia. Retire do fogo, junte a salsinha e a ervilha, mexa e deixe esfriar um pouco.
Bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira. Coloque na panela e leve novamente ao fogo. Acrescente o creme de leite e quando começar a levantar fervura, desligue.
Verifique o sal e sirva imediatamente.

Creme de Folha de couve-flor

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5 xícaras de chá de folhas de couve-flor
½ xícara de chá de cebola
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
1 colher rasa de sopa de queijo ralado
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de água
Modo de preparo:

Lave as folhas de couve-flor em água corrente e pique-as miúdas. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até dourar. Junte as folhas de couve-flor picadas e o sal. Misture e tampe a panela por alguns minutos. À parte, misture o queijo ralado, a farinha de trigo, o leite e a água e adicione ao refogado. Mexa até o creme encorpar. Sirva ainda quente.

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Dica da Cissa – Dia dos Namorados

E pra quem gosta de comemorar essa data tão romântica, já é hora de pensar nos preparativos!
Eu adoro comemorar e sempre busco inspiração.
Encontrei um monte de ideias! Decoração, petiscos e mimos!
Vem ver!

Essa eu amei! Vou fazer com certeza! Olha que Fofura!

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Achei essa decoração show! Balões com fotos e uma mesa super preparada!

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Dica da Cissa

A dica de hoje é estampas!
Selecionei as Top 5 estampas que tenho usado e ainda quero usar bastante.
Animal print, P&B, poás, floral e mix de estampas (que resume tudo né?).
Tem tudo a ver com o que eu gosto de combinar, de usar e me permite uma variação enorme de looks e produções.
Independente da ocasião, o importante é respeitar seu estilo e fazer valer o bom senso.
Arrisque!

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Dica da Cissa

Dica é sempre bom, não é mesmo?
Adoro ver super dicas por aí e de vez em quando, dividir algumas das minhas por aqui.
As Top 5 de hoje, são dicas pra todo dia e de peças e truques que não abro mão.
Espero que gostem!
Beijos!

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Saúde: Retenção de Líquido

Tenho um problema alérgico horrível! Ultimamente só consigo evitar o maldito nariz de palhaço se tomar remédio! Afff!
Então que fui ao médico e comecei um tratamento hoje mesmo.
A boa notícia é que tratamento + mais uma cirurgia no nariz, podem resolver meu problema.
A má notícia é que os remédios causam retenção de líquido.
E aí que lá vai a Maria Cecília revirar a net e buscar milhões de informações a respeito do assunto. O que fazer para não virar uma sapa inchada? Kkkkk!
E o assunto é muito interessante! E independente de tratamentos, tem gente que naturalmente sofrem com a retenção de líquidos.
Pois bem!
Trouxe algumas dicas super bacanas de alguns sites que visitei. Tem dica de alimentação, atividades e o que dá pra gente fazer para ajudar nesse dilema.
Eu vou super me dedicar e tentar me ajudar nesse período!
Nada de sapa inchada!! (Tentar né?! rs)

Como surge esse mal no organismo? Segundo a ginecologista e membro da Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia e Sociedade de Ginecologia do Estado de São Paulo, Rosa Maria Neme, a retenção de líquido pode ocorrer em períodos de alterações hormonais – como TPM, menstruação e gravidez. A falta de exercícios e uso de medicamentos como corticóides, por exemplo, podem piorar esta retenção.

A alimentação rica em sal e pobre em proteínas também propicia a retenção. Pílulas anticoncepcionais de alta dosagem, falta de exercícios, roupas apertadas que dificultam a circulação e estresse, que altera os hormônios, também podem provocar o problema. E há outro vilão: o fator genético. “Algumas mulheres tendem a reter mais líquidos do que outras, por características não somente genéticas, mas comportamentais”, explica a ginecologista.

Então, se a genética não ajuda, é preciso ter cuidado com a alimentação: o sal deve ser reduzido da dieta. Quando a quantidade de sódio na alimentação está elevada, o excesso persistente pode acarretar não só hipertensão arterial (em pessoas suscetíveis), mas também retenção de líquidos (edemas).

Para evitar a retenção de líquidos, a nutricionista Paula Gandin indica ingerir frutas diuréticas como abacaxi, melão, limão, maracujá e morango. Consumir fontes de magnésio (folhas verdes escuras, cereais integrais), potássio (banana, laranja, ameixa, tomate, semente de girassol), vitamina B6 (cereais integrais, castanhas), cálcio (gergelim, vegetais verdes escuros, tofu, feijões) também ajuda.

Embora pareça contraditório, é bom não esquecer de beber muita água. No mínimo 2 litros por dia – o objetivo é estimular a função renal e a eliminação de toxinas. A drenagem linfática e o consumo de chás diuréticos também podem ser úteis. Para a terapeuta holística, Aline Pastori a drenagem linfática manual potencializa e aumenta o fluxo de eliminação das toxinas.
www.bolsademulher.com

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Alguns alimentos como a batata doce, o repolho, a couve e a couve flor, apesar de não possuírem um alto teor de sódio, devem ser evitados pois fermentam no estômago e provocam inchaço.

Alimentos enlatados, embutidos e em conserva, refrigerantes e temperos prontos devem ser evitados o máximo possível, poi são ricos em sódio, que é o principal vilão da retenção hídrica.

Os doces também precisam ser evitados, assim como as frituras e o fast – food, pois eles aceleram a produção de toxinas e fazem o organismo reter líquidos.

Para combater o inchaço e a retenção de líquidos é preciso, primeiro, ingerir bastante água, pois isso estimula os rins, elimina toxinas e melhora a circulação. Ademais, quando o organismo não está devidamente hidratado as células começam a reter mais líquido como mecanismo de defesa e isso aumenta o inchaço.

Alimentos com alto teor hidrico como a melancia, o pepino, o chuchu, o abacaxi e a abobrinha são extremamente importantes para combater a retenção de líquidos pois possuem quase 90% de água, o que garante a hidratação do organismo.

O melão, o agrião, a rúcula e a beringela são exemplos de alimentos diuréticos, que eliminam o excesso de líquidos do corpo, assim como os chás diuréticos.

Os alimentos ricos em magnésio (cereais integrais e castanhas) devem ser adotados pois trata-se de um mineral essencial para a hidratação do organismo, já que é ele quem torna a membrana das células permeável à água.

Além disso, alimentos que ativem a circulação, como as folhas verde escuras, e o alho, que combate o inchaço, são essenciais para quem quer se livrar do excesso de líquidos.
www.patricinhaesperta.com.br

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Malévola

Direto do Closet da Rê
Adoro!

“Esta semana será lançado o filme que conta a história da maior vilã de todos os tempos: A diva Malévola! Interpretada pela maravilhosa Angelina Jolie, o filme conta o surgimento do mal, como já deu pra perceber, dessa vez a indefesa Bela Adormecida não será o foco do filme. O melhor de tudo é que Malévola não será “apenas” uma super produção, ela está ditando moda e o figurino é simplesmente impecável. Algumas marcas já identificaram o sucesso do longa e fizeram coleções especiais inspiradas no figurino, elementos e cores, que foi o caso da MAC. A marca de cosméticos apostou em uma linha especial com batons, blush, pó, esmaltes dentre outros artigos. Confesso que quero todos, afinal a cartela de cores está atemporal e chic na medida certa!

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Outra marca que desenvolveu uma linha especial pensando nos elementos de Malévola foi a HSN, dos Estados Unidos. Eles lançaram uma linha de acessórios de luxo que arranca suspiros! Outro segmento que a marca conseguiu atingir com o filme foi o de decor, pois também lançaram uma linha Home com inspiração nos ambientes frequentados pelos personagens. Já que a HSN não tem sede no Brasil, vamos ficar daqui babando e correr para o cinema pra não perder o filme do ano!”

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Closet da Rê – jornaldaparaiba.com.br

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Receita de Fondue

A vontade de ontem era de Fondue. Super combina não é mesmo?
Aí fui revirar os sites procurando uma receitinha. Eis que achei essa e confesso que nunca tinha feito Fondue assim. E o tanto que é bom!? Incrivelmente sensacional!
Além de gostoso, é prático e todo mundo fica juntinho ao redor da mesa, batendo papo e curtindo essa maravilha.
Super dica gente! Pra quem gosta, vale a pena!

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A Fondue, delicioso prato Suíço à base de queijos, ao longo do tempo, como toda receita original, foi ganhando novos sabores, novos ingredientes e diferentes formas de preparação.
A Fondue de carne por exemplo, permite dois estilos de preparação, o Bourguignonne e o Chinoise. O estilo Bourguignonne, o mais popular, é feito com tiras ou cubos de filé mignon fritos no óleo. Recebeu este elegante nome em homenagem ao famoso Boeuf Bourguignon, que é um prato tradicional da cozinha francesa.
O Chinoise é uma variação, onde no lugar do óleo, usa-se um caldo de carne. É uma opção mais saudável, embora a preferência ainda seja pelo método Bourguignonne.
Também foram acrescentados como acompanhamento, os molhos que dão um novo toque e sabor e criados vários acessórios práticos que fazem da degustação desse prato um momento muito charmoso.

Ingredientes:
1 kg de filé mignon bem limpo, sem nervuras e gordura
(1 kg de filé serve 5 pessoas)
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Raminhos de Salsinha
900 ml de óleo de canola (1 lata)
Modo de Preparar:
Com uma faca afiada, corte o filé mignon em rodelas de 2 cm de espessura. Corte as rodelas em tiras e as tiras em cubos de 2 cm.
Transfira os cubos de carne para um recipiente. Acrescente um pouquinho de sal e pimenta-do-reino. Reserve em tijelas individuais e guarneça com o ramo de salsinha.
Passe o dente de alho no fundo e nas laterais da panela própria para fondue e coloque o óleo. Leve ao fogo alto para aquecer.
Acenda a chama do réchaud, conforme as instruções do seu produto.
Com cuidado, retire a panela de fondue do fogão e coloque sobre o réchaud com a chama acesa.
Espete o cubo de carne com o espetinho para fondue. Mergulhe a carne na panela com o óleo quente e deixe fritar até dourar. Passe a carne frita no molho escolhido.

Molhos:
Molho Cigano:
8 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (chá) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
5 filés de anchovas picados em pedacinhos pequenos
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture bem todos os ingredientes e reserve.

Molho de Páprica:
1 gema crua
1 colher (chá) de mostarda
1 pitada de açúcar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
2 colheres (chá) de vinagre
2 colheres (sopa) de páprica
1 cebola pequena bem picada
1 pepino em conserva bem picado
Misture a gema com a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta. Pingue o azeite aos poucos, mexendo vigorosamente com o fouet, até ficar cremoso. Acrescente o restante dos ingredientes. Reserve.

Dicas:
Sirva a Fondue com alguns tipos de pães, de preferência escolha os de casca mais firme. Calcule 200 g de pão por pessoa e leve à mesa, já fatiados, em uma bonita cesta.
Para compor os acompanhamentos da mesa, coloque em pequenas tigelas, pepino em conserva, azeitonas, cenouras baby, tiras de pimentão, pedaços de talo de salsão, cogumelos, palmito, etc.
Leve para a mesa também, uma escumadeira ou uma pequena peneira de cabo longo, para retirar algum pedaço de carne que venha a se soltar do garfinho.
Se o óleo esfriar, volte-o ao fogo do fogão, até esquentar novamente.
Se gostar da carne mal passa, deixe apenas dois minutos mergulhada no óleo, e, se gostar bem passada, de 4 a 5 minutos.
Sirva sempre, pelo menos quatro tipos de molhos diferentes, cremosos adocicados ou picantes.
Tipos de panela para a preparação da Fondue Bourguignonne
As panelas ideais para servir a fondue de carne, são as esmaltadas, de cobre ou de inox, pois aguentam temperaturas mais elevadas. Se a sua panela for de vidro ou cerâmica, dê preferência para preparar a fondue de queijo ou chocolate, que não exigem uma temperatura tão alta.

Bebida para acompanhar a Fondue Bourguignonne
Vinhos tintos, especialmente os Pinot Noir da Borgonha
blogthebeneditta.wordpress.com

Fonte Blog Goiabada de Marmelo

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O que é que a calça dobrada tem?

Tem charme, tem estilo, tem praticidade, tem glamour, tem modernidade, tem tudo de bom!
Basta uma dobradinha na calça, seja super justa ou mais larguinha, e pronto!
Uma t shirt super básica com uma calça dobrada, formam um combo desejo e cheio de informação de moda.
Gosto de lançar mão da “dobradinha” combinando com sapato alto ou de bico fino. Além de alongar agrega mais elegância e sofisticação. Mas vale sim a combinação com sapatos baixinhos e nudes. Tem quem aposte no combo com tênis e fica super atual.
Dobra a calça sem medo e se jogue!

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Baile do Met 2014 – Looks

“O tapete vermelho mais fashionista do ano foi estendido na noite desta segunda-feira (05.05), em Nova York. Trata-se do sempre aguardado Baile de Gala de 2014, organizado por Anna Wintour e que costuma reunir as maiores top models, atrizes e estilistas do mundo para celebrar a inauguração da exposição sobre o couturier Charles James no Metropolitan Museum”

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Vogue – Ego

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É Copa! É Brasil! Inspire-se!

Impossível não se envolver de alguma maneira no clima da Copa, certo?
Coração brasileiro a 1000 por hora! Kkk!
Algumas marcas lançam mini coleções para esse momento e já enfeitam de verde e amarelo as ruas, vitrines e revistas por aí. Claro, vale a nossa criatividade e unir elementos que já temos para compor looks bacanas para torcer. E claro, vale mais ainda se inspirar!
As marcas Farm e Melissa já estão batendo um bolão! Sem perder a identidade, as marcas arrasaram nos modelos, cores e alegria com uma super pitada de diversão!
Mega bacana!
Inspire-se!

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