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Receita da Cissa – Delicia de Espinafre

Uma receita fácil e gostosa para começar a semana bem leve.

Recheio

300 gramas de ricota
100 gramas de espinafre picado
Salsa a gosto
Pimenta a gosto
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Misture tudo

Corte rodelas de batata ou batata doce (tipo chips) e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Regue com azeite.
Coloque o recheio e salpique queijo parmesão e azeite. Eu ainda coloquei umas azeitonas picadas por cima.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
As batatas ficam crocantes e a Delícia de Espinafre fica douradinha!

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Trufa do Bem

Não dá pra acreditar no sabor que essa trufa tem!
Uma maneira mais saudável de consumir um docinho sem muita culpa é fácil demais de fazer.
Claro que não rola comer tudo de uma vez né? Kkkkk!
Vem ver!

Ingredientes:
10 damascos
8 ameixas pretas
5 colheres de uva passa
5 colheres de castanha do pará
1 colher de óleo de coco
3 colheres de coco ralado sem açúcar

Coloque tudo no processador é deixe até virar uma pasta. Fica fácil de enrolar.
Dai é só passar no chocolate derretido (usei chocolate amargo) ou canela.
Sensacional!!!

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Bolo de Maçã

Delícia de receita!
Esse bolo de maçã é super leve e ideal para lanches do meio do dia e pré-treino também.
Vem ver!

BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ

Ingredientes
Parte seca

– 1 xíc de farelo de aveia
– 1 col sop rasa de fermento
– 2 col e 1/2 de adoçante para forno e fogão (ou a gosto)
– 1 col chá de canela

Parte líquida

– 1/2 pote de iogurte desnatado
– 1 maçã
– 2 claras
– Nozes e passas (se gostar)

Modo de preparo

– Juntar a parte seca e reservar;
– Bater a maçã no liquidificador com pouca água, apenas para quebrá-la. Não bata muito.
– Em outro recipiente, bater as claras em neve e depois juntar nozes e passas, iogurte e a maçã;
– Juntar todas as partes e despejar em forma de silicone ou a convencional (untada);
– Levar em forno pré aquecido 180-200º por aproximadamente 30 minutos, dependendo da potência do seu forno.
Fonte: saramedeirosnutricionista.blogspot.com.br

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Cortei lascas bem fininhas de maçã e fui formando a flor por cima. Salpiquei canela por cima.

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Receita da Cissa – Torta de Banana

Que delicia!
Para o lanche da tarde é perfeito! Com o café é delicioso! Como sobremesa cai super bem! E… Essa torta é tudo de bom!
Super leve, fácil de fazer e mega saborosa!

4 claras e 1 gema
4 colheres de sopa de farinha de aveia
1 xícara de leite desnatado
2 bananas amassadas
2 bananas em rodelas finas
10 gotas de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto
Granola para decorar
Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Em um recipiente misture a aveia, o açúcar e a essência. Acrescente a gema, a banana amassada e misture bem. Adicione a clara em neve e vá fazendo movimentos circulares até que ela fique totalmente incorporada à mistura. Vá adicionando o leite aos poucos e mexendo, deixando a massa bem homogênea.

Unte uma forma e coloque uma parte da massa, cubra com as bananas em rodelas e salpique a canela por cima. Despeje o restante da massa por cima das bananas e finalize com o restante das rodelas de bananas, canela e granola. Leve ao forno por uns 30 minutos. Ou até que fique bem douradinha.
Fonte: alfacecomtomate.com.br

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abr
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Receita da Cissa – Bolinha de Batata Doce

Vamos a mais uma Receitinha top!
Deliciosa, fácil e cheia de saúde!

Bolinhas de Batata Doce

Cozinhe 2 batatas doces médias é um inhame médio.
Depois de cozidos amasse e misture com 200g. de carne moída (bem magrinha) já cozida e temperada (usei o processador). Acrescente temperos: salsa, cebolinha, pimenta do reino, ervas finas e azeite.
Pronto!
Faça as bolinhas e leve ao forno até dourar.
Comi no almoço, lanche da tarde e servi como petisco para uns amigos na hora da cervejinha.
Prática é o nome dessa bolinha! Kkkk!

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Receita da Cissa

Hoje vou passar pra vocês duas receitas super deliciosas e fáceis de preparar.

Rolinhos de Beterraba (10 rolinhos)

Para os rolinhos

Corte a beterraba em rodelas bem fininhas e reserve.

Para o Recheio

10 colheres de frango desfiado já temperado
1/2 cebola ralada
Alcaparras, orégano, azeite e sal a gosto
1 colher de sobremesa de mostarda
Bastante salsinha
Misture bem

Montagem

Para cada rodela de beterraba coloque uma colher do recheio. Feche a rodela e amarre com cebolinha. Se achar que ficou cheio demais e que está difícil de amarrar, diminua o recheio.
Você pode servir gelado ou não. Sirva com mostarda.

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Sushi de Beterraba

3 folhas de couve
1 beterraba bem cozida e ralada
1copo (requeijão) de ricota triturada
Cheiro verde
5 fatias de peito de peru picadas em pedaços bem pequenos
5 castanhas do Pará trituradas
Azeite
Misture tudo.

Corte as folhas de couve em duas partes tirando o talo central. Mergulhe as folhas de couve em água fervente com 1 colher de sal. Basta mergulhar as folhas de couve na água e tirar na hora. Elas ficarão macias e fáceis de manusear.
Coloque a folha de couve na esteira de sushi, espalhe o recheio e comece a enrolar. Depois corte os sushis. Servir com molho shoyu. Sensacional!

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Espero que gostem!

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Receita da Cissa

Vou passar pra vocês 4 receitinhas hoje.
Tem a Panqueca de Banana, o Guacamole, o Purê de Beterraba e a Maçã recheada com Gelatina.
Tudo muito fácil de fazer e muito gostoso.
Vamos lá?

Panqueca de Banana (receita do instagram @receitasbasicas_fit)

2 ovos
1 banana
Bata no liquidificador
Use uma frigideira (que não gruda) para passar as panquecas. Passe um lado depois o outro.
Recheio:
Banana com Canela. Você pode escolher outros se quiser.

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Guacamole
1 abacate maduro e amassado com o garfo
1 tomate picado em cubinhos
1 cebola picada em cubinhos
Bastante salsa. Não gosto de coentro mas se preferir não tem problema.
Suco de 1 limão pequeno
Azeite
Sal a gosto
Misture tudo. Acrescente pimenta a gosto. Comida mexicana é picante e eu adoro!
Estou comendo com bolacha água e sal.

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Purê de Beterraba

2 beterrabas bem cozidas e espremidas
2 dentes de alho picados
1/2 cebola ralada
1 copo de queijo ralado
Azeite
Cheiro verde

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente a beterraba espremida e mexa bem. Depois coloque o queijo e mexa até o queijo derreter e a mistura ficar homogênea.
Sirva quentinho e com cheiro verde salpicado por cima.

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Maça Recheada com Gelatina de Limão

3 maçãs grandes
1 caixinha de gelatina de limão (usei diet)
Canela a gosto.

Prepare a gelatina como na instrução da caixinha. Lave as maçãs e tire a parte de cima.
Com uma colher raspe a poupa da fruta e reserve. A maçã vai virar um potinho.
Misture a poupa da fruta na gelatina e coloque dentro dos potinhos de maçã.
Salpique canela e leve para gelar.
Depois é só cortar a maçã em fatias e se deliciar com essa beleza!
Bom demais!
Depois quero fazer com maçã verde e gelatina de morango. Hum…

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Vou aproveitar e mostrar pra vocês a receitinha da água saborizada que eu fiz.
Fonte:(ehojevaiserumafesta.com)

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– Alecrim e lavanda têm sabor intenso. A dica é só um galhinho para não ficar com o sabor muito acentuado. Manjericão é mais suave.
– Cítrico: cortar as frutas cítricas em rodelas. Você pode aproveitar a casca da fruta para decorar o copo ou a jarra.
– Não há necessidade de adoçar porque a fruta dará o sabor.
– O ideal é consumir no mesmo dia, pois as frutas podem fermentar e alterar o gosto da água. Se não tomar na hora, conservar na geladeira, pois o açúcar das frutas facilita a fermentação à temperatura ambiente.
– O ideal é que a água seja preparada numa jarra e colocada na geladeira para manter a temperatura. Quanto mais fresca, mais o gosto fresco da fruta permanecerá.
– Para fazer a água saborizada com gás, o ideal é deixar água gaseificada na geladeira e só preparar a bebida na jarra minutos antes de servir. Assim, a água não perderá o gás e ficará mais refrescante.

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Diário Dia 2 + Receita de Ovos Mexidos Cremosos e Gelatina de Abacaxi

Lá vamos nós!
O dia 2 foi regado a ovos mexidos e pão integral no café da manhã. Feijão preto, assado de bacalhau que sobrou na geladeira e brócolis no almoço. Gelatina de abacaxi diet no lanche da tarde. Carne, vinagrete, brócolis e abobrinha grelhada.
Fiz quase 6 quilômetros da esteira e estou toda quebrada.
Vamos as receitinhas?

Ovos Mexidos Cremosos ( 2 pessoas)

3ovos
1 colher de sobremesa de margarina
Sal a gosto
5 colheres de sopa de leite
Misture tudo. Mexa sem parar até dar a consistência de um creme.
Sirva quentinho com pão integral de preferência.

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Gelatina De Abacaxi com Cravo e Canela

Preparar a gelatina como na instrução do pacotinho e reserve
Gelatina de abacaxi diet
Metade de um abacaxi picado em cubinhos pequenos
3 cravos
Canela

Em uma panela coloque o abacaxi os cravos e salpique canela. Deixe ferventar por 10 minutos. Agora é hora de montar!
Coloque o abacaxi no potinho e acrescente a gelatina por cima.
Leve para gelar.
Não tem segredo. O que faz a diferença é a mistura de abacaxi com cravo e canela.
Um sabor divino!

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Suco: Cenoura, gengibre e maçã

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Diário dia 1+ Receita de Rocambole de Frango

Diário – Dia 1

E lá vai a Maria Cecília com suas sagas! rs
Então!
Decidi emagrecer 6 quilos em 40 dias. Não sei se vou conseguir e não sei muito bem como começar. Bom, comecei.
Amo comer, adoro cerveja, churrasco e fritura. Amo cozinhar e receber os amigos. Minha rotina não é lá tão favorável pra quem quer emagrecer. Então, vou mudar um pouco essa rotina.
Vou fazer atividade física, não vou beber (só no dia do aniversário do meu filho e no dia do meu aniversário), vou comer menos, beber mais água e preparar umas receitinhas mais saudáveis. Claro! Quero emagrecer mas não quero comer mal!
E vou postar tudinho! O meu dia a dia, as receitinhas, os sucessos e os fracassos.
Borá lá!
Resumão

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Assado de Bacalhau – Pao Integral + queijo – Rocambole de Frango – 5km esteira

Receita
Rocambole de Frango

1kg de peito de frango moído e temperado com sal
4 mandioquinhas cozidas e amassadas
Brócolis a vontade
1 cebola
8 tomatinhos

Abrir a carne. Coloque os recheios. Enrole como rocambole. Embrulhe no papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
Fácil demais e é uma delicia!

Clique:
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Molho para o FDS

Não!
Não darei só recietas de molho! Kkkk!
Mas achei que vocês mereciam essa receita para que o fim de semana fique ainda mais saboroso!
A proposta é passar para vocês as Minhas receitas que dão certo. E essa é divina!
Faço pra acompanhar tirinhas de frango ou tirinhas de peixe. Super acompanhamento para aquela geladinha do fim de semana.
E ó! Anotei as medidas! Kkkk!

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3 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de Catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite
Orégano, pimenta do reino e limão a gosto.
Cheiro verde

Como eu gosto de pimenta e sabores picantes, acrescentei 1 pitada generosa de páprica picante e na hora de servir coloquei umas pimentas Dedo de Moça.

É um molho fácil e que acrescenta um sabor incrível!
E depois é só caprichar na apresentação e se preparar para os elogios!

Espero que gostem!